السيد علوي الحلاي .. سيرة صناعة بمذاق بهار شمس المنامة و ملح بحرها
علوي بن السيد سلمان محمد حسن الحلاي من مواليد المنامة للعام ١٩٤٧، أحد أكبر و أهم المشتغلين بتجارة صناعة السمك المجفف ،و الذي يطلق عليه باللهجة الدارجة (الإحله) و ترجع هذه التسمية لانحدارها من أصل عربي فصيح حيث يذكر المعجم الوسيط في قوله: “حلا عن الماء أي حبسه عن الذهاب عنه و منعه عنه، و حلأ الجلد أي قشره” و كلا المعنيين يدلان على التجفيف، ولذلك حملت هذه الأسرة لقب (الحلاي) المشتق من المهنة التي توارثوها عبر الأجيال.
و يمتلك السيد علوي اليوم أقدم محل لصناعة و بيع السمك المجفف (الإحله) في سوق المنامة بعد أن ورث المهنة عن أبيه و جده اللذين سبقاه إليها . و شكل هذا المتجر العتيق علامة مميزة في سوق المنامة إذ اشتهر إلى جانب بيعه بضاعته من الأسماك و الروبيان بتصييره مجلسًا يقصده كبار رجالات المنامة والمناطق الأخرى من أصحاب حملات الحج و الزيارة آنذاك ،فيما أصبح أيضًا محطة لقضاء و تخليص المعاملات بين الناس و التجار و المقاولين من المناطق الأخرى.
رحلة ممتدة على طول ٥ عقود من الزمن في صناعة السمك و الروبيان المجفف و بيعه و تصديره، يحكيها السيد علوي الحلاي بكل تفاصيلها الحلوة و المالحة .
نتمنى لكم متابعة شيقة
اعداد وتقديم: د. محمد حميد السلمان
مدير التصوير : أ. محمد المخرق
مونتاج: سيد حسين العلوي
مدير الانتاج : فاضل آل شرف
إخراج : أمينة عبد الجبار